martes, 1 de octubre de 2013

Tarta de cumpleaños

cocina como en tu casa
INGREDIENTES:

150gr de fondant rojo
1,5kg de fondant blanco
35gr de fondant verde
12 perlas de anís
Purpurina comestible roja

Para el bizcocho (molde de 17cm):

225gr de mantequilla
225gr de azúcar
210gr de harina
2´5 cucharadas de levadura química tipo Royal
25gr de maicena
4 huevos
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche semidesnatada

Para el bizcocho (molde de 22cm):

275gr de mantequilla
275gr de azúcar
260gr de harina
3 cucharadas de levadura química tipo Royal
75gr de maicena
5 huevos
1´5 cucharadita de extracto de vainilla
4 cucharadas de leche semidesnatada

Para el almibar:

200ml de agua
200ml de azúcar

Para el ganache de chocolate:

900ml de nata
750gr de chocolate de cobertura

ELABORACIÓN:

Para los bizcochos:








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